Hotel- und Gastgewerbe - eine Branche für Frauen?

Translated title of the contribution: Accommodation and food service industry - a workplace for women?

Dagmar Lund-Durlacher

Research output: Contribution to specialist publicationArticle

Abstract

Vor 10 Jahren führten drei Forscherinnen am Department of Tourism and Service Management der Modul University Vienna eine umfangreiche Studie zur Situation von Frauen im Beherbergungs- und Gastgewerbe (BuG) durch . Ziel der Studie war es, die Charakteristika des touristischen Arbeitsmarktes aus Frauensicht zu beleuchten und darauf basierend Strategien zur Stärkung und Ausweitung des weiblichen Arbeitskräfteangebots aufzuzeigen. Neben der Analyse von Arbeitsmarktdaten wurden zahlreiche Fokusgruppendskussionen mit Betroffenen und ExpertInneninterviews durchgeführt. Damals hatte sich der Arbeitsmarkt im Beherbergungs- und Gastgewerbe mit sehr spezifischen Charakteristika und Herausforderungen präsentiert, die zahlreiche Handlungsoptionen aufzeigten, diesen Arbeitsmarkt attraktiver für Frauen zu gestalten. Der aktuelle Beitrag zielt darauf ab die damaligen Problembereiche und Handlungsoptionen kritisch zu reflektieren und festzustellen, ob sich Veränderungen und neue Handlungsoptionen für Politik und Unternehmen zeigen.
Translated title of the contributionAccommodation and food service industry - a workplace for women?
Original languageGerman
Pages98
Number of pages103
No.20
Specialist publicationTourismus Wissen - quarterly
PublisherT.A.I. Tourist Austria International Fachzeitungsverlag GmbH
Publication statusPublished - 2020

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